鲸 31年 琉球威士忌 

 

欧罗索雪莉桶

 

700mL  43%VOL

 

 

 

 

 

鲸31年琉球威士忌采用籼米和冲绳特有的黑麹进行糖化发酵,经二次蒸馏后储存于欧罗索雪莉桶初桶中熟成31年。是日本昌广酒造的倾力之作，值得珍藏。

 

 

被冲绳群山与大海所环绕的昌广酒造位处亚热带，绝佳的气候型态让威士忌能够充分熟成，并让酒液带有独特的花果香气及厚实的酒体结构。鲸31年琉球威士忌拥有美妙的复杂香气及均衡口感，展现出细致的香甜气息，焦糖、果干与东方草本植物的馥郁香气在口中绵延不绝。

 

 

每瓶鲸31年琉球威士忌皆以日本手工和纸作为标签，并由首席酿酒师“新垣须直”亲笔写下独立的瓶身编号。 

 
非冷凝过滤，无添加焦糖色。

品饮笔记

 

 

闻香：果干、焦糖、木质与辛香料的闻香中隐含热带植物的芬芳。

口感：浓郁的成熟水果闻香、烘焙橡木、焦糖布丁、木质香水及若有似无的热带草本植物气息。

余韵：柔顺高雅的悠长尾韵中逐渐散发出香甜的太妃糖与典雅的果香。