江井岛

江井岛酒造位于兵库县明石市江井岛,离美丽的濑户内海几步之遥。明石地带冬天气候干裂,夏天炎热,非常适宜酿制口感纯净而口感轻盈的威士忌。诸多专家认为明石在日本最具天时地利酿制威士忌。

 

 

 

江井岛酒造演绎300多年酿酒荣耀: 1679年开始在日本「滩区」酿制清酒; 1888年转型为滩区第一家酒造株式会社; 明治29年(1896)评选为全日本百强企业; 1919年获得日本第一个威士忌生产许可;日本唯一300多年家族经营的综合酒厂; 日本酒一升瓶标準的创立者; “诚实的心和技”为酒厂百年不变的社训。

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